微甜豆沙蛋黄酥
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步骤1/7
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取生咸鸭蛋蛋黄 洒适量油 料酒
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步骤2/7
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油皮:中粉 黄油 (45g )糖粉 盐放入盘中 适量水搅拌揉成团 保鲜膜覆盖 30分钟 ,油酥:低粉 和黄油(55g)搅拌均匀 覆盖保鲜膜20分钟 平均分成9等份 一个油皮包一个油酥 擀成椭圆形 卷起覆盖保鲜膜10分钟
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步骤3/7
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面皮加豆沙蛋黄
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步骤4/7
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搓圆
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步骤5/7
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放入烤盘
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步骤6/7
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烤箱先预热 180度左右 入烤箱10分钟后刷蛋液 撒芝麻 烤半小时
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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