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凉拌土豆丝(3/5)
土豆去皮切成丝用凉水多冲洗几次，去掉粉煮熟了比较脆！
葱，蒜，辣椒！切好备用。
土豆煮熟，冲凉水备用！
锅内放油烧热，下入葱，蒜，辣椒炒香。倒入煮熟的土豆丝盆内！
加入盐，鸡精，醋，白糖，辣椒油拌匀即可！