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【味蕾宣威】红烧肉(4/8)
准备好材料:带皮五花肉切墩,红糖切碎,姜拍碎,草果
热油下姜和草果
下五花肉煸炒,并加少许盐
将五花肉炒至瘦肉微缩捞出
将切好的红糖下锅煸炒至融化
下五花肉一起翻炒
加入红烧酱油一起翻炒
将肉放入汤锅,加水焖煮至软糯