【味蕾宣威】红烧肉
表弟常说爷爷做的红烧肉是他的最爱,趁着回家的机会我也专门找外公学做了这道菜,味道好极了!
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步骤1/8
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准备好材料:带皮五花肉切墩,红糖切碎,姜拍碎,草果
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步骤2/8
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热油下姜和草果
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步骤3/8
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下五花肉煸炒,并加少许盐
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步骤4/8
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将五花肉炒至瘦肉微缩捞出
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步骤5/8
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将切好的红糖下锅煸炒至融化
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步骤6/8
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下五花肉一起翻炒
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步骤7/8
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加入红烧酱油一起翻炒
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最后一步
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将肉放入汤锅,加水焖煮至软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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