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巧克力蛋白椰丝球(3/9)
80g椰蓉，奶粉，面粉，细砂糖混合搅拌均匀
蛋白用筷子打散，不要用打蛋器
倒入混合物中用手揉捏均匀，注意要使点劲，后期做球的时候不至于散开
揉捏好的椰蓉团，10g椰蓉放盘里
取一小块面团，直径不超过2cm，正常一共能做20个左右，用筷子中间扎个眼，挤入巧克力溶液，不要挤多了，一点就好
在椰蓉里滚一下
烤盘放上锡纸
都挤入巧克力在椰蓉里滚一下
放入烤箱，中层，上下火130度25分钟，表面发黄即可