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小南瓜(4/8)
准备一小节南瓜、洗净去皮
切薄片、热一锅水、大火蒸十分钟
趁热将南瓜打成泥
分几次加上红糖、有颗粒的就尽量压碎、之后糯米粉分几次加上、搓成面团、面团忘记拍照了、
面团不宜太硬和太软、之后用虎口夹一小块面团、双手搓成丸子、之后用牙签在中间压3条线、之后中间放花生就可以蒸了
冷水蒸十分钟、小南瓜会涨起来、最好不要贴的太近，蒸小南瓜前、盘子扫上一层薄薄的油、防止黏住。
之后就能摆盘啦、
软软绵绵的、甜度也刚刚好