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虾仁金角#我要上首页挑战家常菜#(6/8)
切好虾仁、马蹄和葱花
加鸡蛋半个混合盐、黑椒和生粉
馅料要尽量粘稠些
薄饼皮对半剪开，放下馅料包好
如图包好馅料
下锅慢火炸至金黄
上盘用吸油纸吸干多余的油，沾酸梅酱加柠檬汁混成的酱料非常和味
沾酱我喜欢用咸酸梅一粒捣烂+少许梅汤加糖入微波炉叮几十秒粘乎乎成酸梅酱，再加几滴柠檬汁