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韩国泡菜炒饭(
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猪肉飞水切丁,香菇泡发好切丁,胡罗卜切丁,泡菜切丁。
少油炒猪肉丁
猪肉丁炒香后,放香菇丁,再放胡罗卜丁,最后放泡菜丁,全部炒香,炒干,大约2分钟
将饭倒下去一起炒
炒动一下再加辣椒酱,翻炒均匀。饭炒散后试一下味道,本来辣椒酱是和泡菜一起放比较好,我为了调试味道将这一步骤改动了一下,如你对咸淡有信心的话可将这步提前。
煎蛋,最好是那种定型就好的荷包蛋,饭盛盘子里,放上荷包蛋,即食海苔剪成丝,撒在蛋和饭上,一道异国风味的泡菜饭就完成了!
配上个清淡的汤,简直就.....不说了口水一地,开工吃饭(⊙o⊙)
哦一细,
这是一家三人份哦!