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好吃难做，收服你的味蕾——罗宋汤(6/12)
牛肉切小块用冷水焯水
焯水后洗净重新加清水煮炖2小时，直至熟软
洋葱、土豆、去皮番茄、胡萝卜切同样大小的丁
锅内放适量黄油与植物油，加热至黄油融化
加洋葱煸炒出香味
继续加入土豆、胡萝卜、番茄翻炒
土豆、胡萝卜、番茄一起倒入煮牛肉锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
另起一锅，待水分烧干放入油，放入面粉，小火炒均匀，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时，加入黑胡椒、盐调味即成
倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时，加入黑胡椒、盐调味即成
撰写制作步骤
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