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杂烩炖排骨(4/5)
锅内放适量油，油热，加入姜片和八角【喜欢吃辣的小伙伴，可以放一些辣椒，口感会更好】
排骨切段，清洗，沥干水分，倒入热油中
切了几个香菇，借用一下味道，进行翻炒排骨
倒入豆角，土豆块进行继续翻炒，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，多翻炒一会，入味后，就可以加适量水，进行焖煮，40分钟左右，大火收汁【喜欢吃脱骨肉的，可以多焖一会】
成品图