杂烩炖排骨
婆婆的血糖高，所以我们家很少吃糖醋排骨，为了营养，一般会做这道杂烩排骨，不油腻，成品做出来，肉质松软，味道适宜，老少皆宜！
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步骤1/5
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锅内放适量油，油热，加入姜片和八角【喜欢吃辣的小伙伴，可以放一些辣椒，口感会更好】
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步骤2/5
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排骨切段，清洗，沥干水分，倒入热油中
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步骤3/5
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切了几个香菇，借用一下味道，进行翻炒排骨
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步骤4/5
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倒入豆角，土豆块进行继续翻炒，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，多翻炒一会，入味后，就可以加适量水，进行焖煮，40分钟左右，大火收汁【喜欢吃脱骨肉的，可以多焖一会】
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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