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酸萝卜老鸭汤(
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剁好了的鸭子洗干净,加点水。
烧沸腾血水就会浮起来,
用勺子浮面打捞
加入香料,鸭子先炖一会。半个小时
事先准备好的酸菜,
切好,鸭汤好了倒进去
下酸菜前时的鸭汤
小火半个小时,味更好
出锅了,这个是沸腾时舀的汤,油就比较少
金黄的油
自家酸萝卜老鸭汤,噹噹噹噹~