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微微一笑酥皮豆沙月饼(
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共十个步骤 和干油酥面,用手反复揉搓到细腻!
水油面和到细腻光滑就好!
红豆沙,用高压锅把红小豆压软碾碎就好!
把干油酥面和水油面发,分别分成相同的等份!
用水油面把干油酥面包裹起来!
用擀面锤擀成长形!
卷起来在擀开在卷起来,反复两次就可以了!
在之前,把做好的豆沙,放到冰箱里冷冻一下,这样比较好包!
做好了,准备放到烤箱里面!
烤的时间15分钟左右,根据你家的烤箱定时间长短!
为了家人的健康,我用的是橄榄油,不混不腻,成品出炉!
香甜可口,外酥里嫩!