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油菜炒蘑菇＃懒人版＃(4/5)
蘑菇洗干净，撕成一块一块的，油菜洗好。
锅中加水，水开后分别倒入焯一下。
锅中倒入适量油，加入花椒、大料、辣椒，爆香，后挑出。
倒入焯好的蘑菇、油菜，加适量盐、生抽，炒。
炒好后加入适量蒜蓉、醋 ，出锅。