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南南煎饼(10/13)
多备点葱段
切沫备用
火腿切成小颗粒状
豆腐皮切小片状
备用
加入鸡蛋一个或2个
搅匀，加生抽，盐，少量麻油，搅匀入味
静置5分钟最佳
加入面粉，少量水，水不要多，粘稠状最佳。
锅底刷油。
小火煎
翻面煎
出锅，喜欢的朋友可以加点番茄酱或胡椒粉。味道更佳。步骤写的很详细，小伙伴快快学吧！