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重庆鸡公煲（不辣版）(4/10)
整鸡切块
网上买的鸡公煲酱料是王道，加入适量
酱料和鸡肉拌匀，我是上午拌好，然后晚上再烧的，时间越长越入味。
辅料：姜蒜啤酒香菜或芹菜
开油锅，下蒜和姜
炒出香味后放入洋葱再翻炒一会儿。
然后直接把鸡都铺在洋葱上面，盖上锅盖，大火3-4分钟。
开锅翻炒加适量啤酒（喜欢辣的朋友这时加些重庆辣的火锅调料）继续煮个6-8分钟。
开锅调一下味道，口味重的加点盐和味精。
香喷喷的鸡公煲就搞定啦！和外店里的鸡公煲味道是一样的！