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电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#(12/12)
鸡腿2个
在肉厚的地方划几刀，便于更入味
做豉油汁：锅内加入花生油，温热的时候入蒜片
小火爆出香味后放入生抽和老抽，再放入半小碗清水，放入白糖
烧开后晾凉
鸡腿入盆，加入葱姜、料酒去腥，再放入豉油汁抓匀，封上保鲜膜腌制30分钟
电饭煲内胆刷油，把腌汁里的葱姜蒜捞出放在锅底防沾
鸡腿皮朝下排入电饭煲，再把豉油汁倒回锅里
电饭煲标准煮饭键一个程序
焗25分钟的时候给鸡腿翻面，再焗再焗10—15分钟分钟，汤汁浓稠即可出锅（电饭煲不一样，收汁也不一样，25分钟后要看着点）。吃的时候斩段淋上汁即可食用，香嫩可口，非常好吃
非常的香！
成品图欣赏！