电饭煲豉油鸡
这是一道非常诱人的美食,鸡腿经过简单的去腥处理,加入做好的汁,只需要一个电饭煲就能搞定,热乎乎的鸡腿不断的飘香,禁不住的咽口水...... 主要食材:大鸡腿2个 豉油汁食材:蒜片适量、老抽2汤匙,生抽3汤匙,清水半小碗,花生油适量,白糖1汤匙 配料:葱段少许,姜片适量,料酒少许
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步骤1/12
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鸡腿2个
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步骤2/12
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在肉厚的地方划几刀,便于更入味
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步骤3/12
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做豉油汁:锅内加入花生油,温热的时候入蒜片
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步骤4/12
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小火爆出香味后放入生抽和老抽,再放入半小碗清水,放入白糖
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步骤5/12
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烧开后晾凉
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步骤6/12
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鸡腿入盆,加入葱姜、料酒去腥,再放入豉油汁抓匀,封上保鲜膜腌制30分钟
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步骤7/12
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电饭煲内胆刷油,把腌汁里的葱姜蒜捞出放在锅底防沾
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步骤8/12
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鸡腿皮朝下排入电饭煲,再把豉油汁倒回锅里
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步骤9/12
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电饭煲标准煮饭键一个程序
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步骤10/12
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焗25分钟的时候给鸡腿翻面,再焗再焗10—15分钟分钟,汤汁浓稠即可出锅(电饭煲不一样,收汁也不一样,25分钟后要看着点)。吃的时候斩段淋上汁即可食用,香嫩可口,非常好吃
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步骤11/12
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非常的香!
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最后一步
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成品图欣赏!
最后焗制的时间视电饭煲而定,用筷子能扎透汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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