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梅干菜香肠焖饭#膳魔师.妈妈的一粥一汤#(
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准备工具及食材:膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆;
大米洗净,温水浸泡30分钟;
热锅,小火煎香肠;PS不需要倒油,让香肠油脂出来;
梅干菜泡软、沥干水,爆香;最后放毛豆一起爆香;
浸泡的大米,捞出沥干水,放油、酱油、盐翻炒几下;
加入适量的水,煮沸;PS:比普通电饭锅煮饭水量稍微少些;
膳魔师.焖烧罐洗净,放入煮沸的水至3/4满,盖好盖子焖1分钟;
把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出;
把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均;盖好盖子焖1小时;
开盖,焖好的饭、热腾腾香喷喷。