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梅干菜香肠焖饭的做法

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梅干菜香肠焖饭

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膳魔师.焖烧罐，不仅焖汤、焖粥、焖糖水，其实还能焖饭。膳魔师.焖烧罐焖出的米饭比电饭锅还软糯好吃。膳魔师小身材，大容量（470ml）,一次能焖二碗米饭，足够二个人吃。梅干菜香肠焖饭是一款经典焖饭，以前用电饭锅好吃却望而却步，现在有膳魔师.焖烧罐，可以上班族带饭，方便好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米 60克

、

香肠 50克

、

梅干菜 10克

、

毛豆 30克

、

油 2ml

、

盐 1克

、

生抽 1ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备工具及食材：膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆；
步骤2/10 点击查看大图
大米洗净，温水浸泡30分钟；
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热锅，小火煎香肠；PS不需要倒油，让香肠油脂出来；
步骤4/10 点击查看大图
梅干菜泡软、沥干水，爆香；最后放毛豆一起爆香；
步骤5/10 点击查看大图
浸泡的大米，捞出沥干水，放油、酱油、盐翻炒几下；
步骤6/10 点击查看大图
加入适量的水，煮沸；PS：比普通电饭锅煮饭水量稍微少些；
步骤7/10 点击查看大图
膳魔师.焖烧罐洗净，放入煮沸的水至3/4满，盖好盖子焖1分钟；
步骤8/10 点击查看大图
把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出；
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把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均；盖好盖子焖1小时；
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开盖，焖好的饭、热腾腾香喷喷。

小贴士

1.膳魔师.焖烧罐，保温效果非常好，开盖时候小心烫； 2.膳魔师.焖烧罐，倒出水之后立刻装入煮沸米水； 3.大米的水量根据不同的米不同，总之要比电饭锅用量少； 4.如果想焖饭快一点，可以把米水煮沸之后再煮1分钟； 5.毛豆可以换成其他蔬菜，但是不要容易黄的叶菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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