百合莲子粥(4/10)
食材备好
把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上
泡好的莲子检查一下,还有莲子芯的就用牙签通出来
陶瓷煲中放2L的水,放入连籽和百合,水开后转小火煲15分钟
然后放入燕麦和米
加入一点去核后的红枣片,继续小火慢煲
20分钟后粥已经比较浓稠了,但浓稠度还不够继续小火慢煲
再煲了半小时,粥变得非常粘稠了,不是稠,是粘稠,依然有汤,但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了
舀一勺可以看出来,粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。
盛出,就可以好好品尝了!