杨枝甘露燕窝(
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先煮好西米(具体方法请参照其他煮西米的流程)煮好后过凉水控干水份备用。
燕窝隔水炖30分钟,备用
把芒果块,加入淡奶油,牛奶,适量白糖,打成芒果泥。与煮好的西米混合。
在混合好的芒果西米泥表面铺上几粒芒果,适量柚子果肉,适量西米摆盘。杨枝甘露就做好了
把煮好的燕窝铺在做好的杨枝甘露上面
成品图,弄薄荷叶做装饰,OK啦,吃的时候搅拌一下。
西米的Q弹加上芒果的醇香再加上燕窝,立秋了,给自己做一份滋润甜品吧。