巧克力流心玛芬#约会MOF#(5/10)
准备材料,我已经把低筋面粉、可可粉,泡打粉和盐混合了,方便后面的步骤
黄油室温软化之后加入砂糖打发至颜色变浅,体积变大呈羽毛状
分两到三次把鸡蛋液倒下去
蛋液要分开倒打出来才均匀,像这样就差不多了
筛入一半的混合粉和倒入一半牛奶搅拌均匀
把剩下的材料都倒进去搅拌均匀,不要一次性全部倒进去,很难可以搅拌均匀的
在把巧克力倒进去搅拌,巧克力的大小只要不是太大都没什么关系
倒进杯子里震一下,放进预热好180度的烤箱里烘烤39分钟左右
成品的外层是脆脆的,里面的糕体却湿润浓郁,口感很好!
丝丝流动的巧克力,冷吃就是软巧克力蛋糕,热一下融化了的巧克力让你满足感爆棚!巧克力控不能错过