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#奇葩菜研究所#西红柿炒虎头椒(3/5)
开始备菜
开始蒸饭，用泰国香米，因为我是个连电饭煲也没有的人，哈哈
酱酱酱，青椒用刀面拍扁，切成大块片状，油炸接触面积大。看官们嘴大可以切大，嘴小切小！西红柿切成片状，蒜瓣也是
中火炒，先倒油大概80g（做面包做惯了，随意哈），青椒，蒜瓣，西红柿，这是先后放入顺序，青椒在油中拿锅铲压一下，炸制表面起酥皮，然后放蒜瓣，炒两下，香味四起！
放入西红柿，翻炒两下，盖子盖上，焖2分钟，起盖，撒盐少许，翻炒下，直至西红柿出汁，起锅！