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豆角焖面(
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/4)
和面
准备葱姜蒜,肉丁,还有豇豆(忘记拍了,豇豆段)。
锅烧热,放适量油,油热后,放入葱姜蒜干辣椒煸香。然后放入豇豆,炒几分钟,加入水,然后加入生抽和耗油。盖上锅盖,焖煮几分钟。
豇豆焖到4到5分熟时,把切好的面条放在豇豆上,盖上锅盖焖煮。快起锅时,把面条和豇豆活匀,直到煮熟。起锅。