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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

豆角 300g

、

大葱适量

、

大蒜适量

、

姜适量

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

面粉 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和面
步骤2/4 点击查看大图
准备葱姜蒜，肉丁，还有豇豆（忘记拍了，豇豆段）。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，放适量油，油热后，放入葱姜蒜干辣椒煸香。然后放入豇豆，炒几分钟，加入水，然后加入生抽和耗油。盖上锅盖，焖煮几分钟。
最后一步点击查看大图
豇豆焖到4到5分熟时，把切好的面条放在豇豆上，盖上锅盖焖煮。快起锅时，把面条和豇豆活匀，直到煮熟。起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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