鸡翅清洗干净后,拿刀在两面各划两刀,这样腌制时更入味
葱姜蒜尖椒切碎后放入鸡翅中,辣椒可根据自己口味添加,可多可少
用手将这些调味料抓匀,力求鸡翅能够充分入味,拌匀后腌制一小时,最好头天晚上腌制好放入冰箱冷藏一晚,这样第二天烤时更加入味。
将电烤箱200度预热10分钟,然后将鸡翅均匀摆放在烤架上,200度温度烤20分钟。这里提醒一下,接盘中最好放一张锡纸,这样滴下去的油料就不会焦到接盘里,否则美味过后的清洗工作还不得是我们女同志的活啊。
20分钟后,将鸡翅取出,用小刷子蘸取蜂蜜,均匀的刷在鸡翅两面,然后再入箱,继续200度烤制5分钟,美味就近在眼前了。