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香烤鸡翅的做法

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香烤鸡翅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 10个

、

葱适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

小红尖椒适量

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

蚝油

、

花椒粉

、

鸡精

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅清洗干净后，拿刀在两面各划两刀，这样腌制时更入味
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜尖椒切碎后放入鸡翅中，辣椒可根据自己口味添加，可多可少
步骤3/7 点击查看大图
倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精。
步骤4/7 点击查看大图
用手将这些调味料抓匀，力求鸡翅能够充分入味，拌匀后腌制一小时，最好头天晚上腌制好放入冰箱冷藏一晚，这样第二天烤时更加入味。
步骤5/7 点击查看大图
将电烤箱200度预热10分钟，然后将鸡翅均匀摆放在烤架上，200度温度烤20分钟。这里提醒一下，接盘中最好放一张锡纸，这样滴下去的油料就不会焦到接盘里，否则美味过后的清洗工作还不得是我们女同志的活啊。
步骤6/7 点击查看大图
20分钟后，将鸡翅取出，用小刷子蘸取蜂蜜，均匀的刷在鸡翅两面，然后再入箱，继续200度烤制5分钟，美味就近在眼前了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的烤鸡翅出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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