盛夏油焖笋【反季节吃笋,不一样的清新】(
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准备好笋,因为这个笋是我们焯水之后直接封装的,拆开之后发现未来还是春笋的原香并没有多少异味,所以捞出直接切
将笋切段
放油热锅
加入笋段进行油爆一会儿
起锅了,虑油
葱 姜切好备用
回锅加料酒 酱油 海鲜酱 糖 盐 进行爆炒
盖锅盖煮一会儿,使其入味
加入少许鸡精(当然如果不吃鸡精的可以直接忽视哦)
摆盘成功,视觉看起来没有任何差异。