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锡纸麻辣龙利鱼(0/5)
龙利鱼每块鱼切1cm，厚片50g三块
铁板板温220 ℃ ，煎制龙利鱼片至两面金黄色，两面各撒盐2g，淋白兰地15g
铁板一旁小火炒大葱丝至微黄，撒盐2g，大葱丝圴匀铺在锡纸上
将煎制好的龙利鱼片放在大葱丝上，每块鱼放上20g麻辣酱，包上锡纸
放入低温区蒸制5分钟入味即可