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“我还以为你家又没菜了呢!”“我也是!”(9/10)
和面和8.23“ 末伏第八天 · 喷薄朝阳,皓婉皎月,不及汝尔,沧海桑田 ”做法一样,我就直接上截图啦~
从卷心菜上扒下几片叶子来,粉条提前泡好,再扒根葱
卷心菜切碎,撒点盐拌匀,揉一揉,攥/挤掉水,粉条和葱也切碎,和卷心菜放一块,按自己口味加点盐,花椒粉和香油拌匀~早上起来有点迷糊,拌馅的时候忘记拍照了…请努力想象一下吧加油…
之前和好的面稍微揉一揉,按自己喜欢的大小分一下,擀成薄饼皮儿,一半摊上馅
没馅的那一半盖上,边边压实
然后可以一下压一下的给它编圈辫子
也可以用手这么压一圈花边
然后放平底锅或者电饼铛烙熟就行啦
远处那俩烙的时候稍微用了点儿油,软软的,有辫子的这个是干烙的,比较方便用手吃~
来,张嘴~