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干锅鸡翅(0/6)
鸡翅洗净,切几刀,放入碗里倒点料酒,生姜,生抽,盐,腌制半小时后沥干备用。
土豆,藕,洋葱切片。
锅里倒少许油,把鸡翅放锅里煎制两面金黄,盛出。
用锅里的油煎土豆,藕片,洋葱
把切好的生姜,大蒜,桂皮,八角,花椒,辣椒,豆瓣酱倒入锅里炒香后放鸡翅,炒2,3分钟再放入煎好的蔬菜,在炒一会,充分裹上调料后就可以起锅了。
最后撒上白芝麻,完成。