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干锅鸡翅的做法

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干锅鸡翅

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就是之前要把所有材料都煎过一遍，又费事有麻烦的。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

土豆 2个

、

藕 1段

、

洋葱 1个

、

花椒适量

、

辣椒适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

芝麻适量

、

豆瓣酱适量

、

小葱适量

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
鸡翅洗净，切几刀，放入碗里倒点料酒，生姜，生抽，盐，腌制半小时后沥干备用。
步骤2/6
土豆，藕，洋葱切片。
步骤3/6
锅里倒少许油，把鸡翅放锅里煎制两面金黄，盛出。
步骤4/6
用锅里的油煎土豆，藕片，洋葱
步骤5/6
把切好的生姜，大蒜，桂皮，八角，花椒，辣椒，豆瓣酱倒入锅里炒香后放鸡翅，炒2，3分钟再放入煎好的蔬菜，在炒一会，充分裹上调料后就可以起锅了。
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最后撒上白芝麻，完成。

小贴士

这道菜好吃是好吃，但有些高热量哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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