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教你做月饼馅-红豆沙(1/8)
准备大半碗红豆，红豆提前泡12小时以上
将泡好的红豆倒入美的破壁机
倒入一升左右清水
选择米糊模式
等待破壁机工作完毕
破壁机工作完毕
打开美的电磁炉，在不粘锅中加入油和糖，油分3次加入，每次与豆沙融合之后再加下一次，炒到豆沙抱成团即可，如果做月饼馅就要干一点。做包子面包馅就不需要炒很干，也不需要放油。
炒好的豆沙馅口感更为顺滑