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中式坚果米布丁#福临门创意米厨#(9/10)
备好米饭,tips:十二谷米伴侣是免洗免淘的呦
备好以上材料
米加入锅内熬煮,水不用太多因为我们需要把米煮的比较粘稠
期间加入糖、奶拌匀即可。(因为个人比较喜欢椰香味所以加了两勺椰浆一勺淡奶油。如果喜欢巧克力味的也可加巧克力浆。)总之加什么as you like!
取出1/3或2/3加入料理机中打成糊状。(喜欢什么质感的就取多或者取少打糊) 此步骤为的是做出的成品更粘稠。
将打好的米糊再倒入锅中搅拌均匀
米糊盛出后放入铁盆中在放入冰袋的凉水中隔水冷却
冷却后装入玻璃容器内放入冰箱冷冻5-10分钟
冷冻的时间将杏仁片在锅中炒熟 冷却
最后将米布丁从冰箱里取出把松子、葡萄干、杏仁片、黑芝麻铺上即可