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麻辣猪蹄(4/6)
准备调味品，大家自己看吧～
葱姜蒜切好准备
辣椒下面还有一层，所以有点辣，可依照自己口味添加。
冰糖是必须的，能减少麻辣的刺激。
将猪蹄剁成小块，用水抄10分钟，然后盛出放凉备用。
倒入适量的花生油，然后将花椒，辣椒，麻椒放入，小火爆香，放入葱姜蒜调味，然后放入郫县豆瓣酱'，最后将猪蹄放入翻遍，然后一起倒入高压锅，将煮猪蹄的水倒入高压锅，倒入适量味极鲜，放适量冰糖，放入所有调料，大火煮开15分钟，等气排完后打开，味道美极了～