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凉拌鸡丝+#太太乐鲜鸡汁中式#(8/11)
冷冻的鸡腿放入清水中解冻，然后洗干净
将鸡腿放入锅中，锅中放入没过鸡腿的清水
接着放入葱姜和大料
放入适量的料酒
放入适量盐
我用的是电饭煲煮的，时间设定20分钟。然后启动电饭煲，当水沸后放入太太乐鸡汁
当鸡腿煮好后，将鸡腿放入冷水中过凉
鸡腿完全冷却后，用手撕成鸡丝
黄瓜切丝，我是用擦丝器弄得
将黄瓜丝放在盘底
放入鸡丝，和辣椒油，吃的时候搅拌均匀就可以了