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自制炒饭(5/6)
干木耳泡发，洗净，切碎
黄瓜洗净，切丁
香肠洗净，切丁
热锅热油，放入葱花爆香，依次放入木耳，黄瓜，香肠一起翻炒，再加入适量盐，酱油。木耳会崩油，适当放些水就好了
鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。
重新热锅热油，放入鸡蛋打散，再放入米饭一起翻炒，两分钟后加入炒好的配菜，加入适量一品鲜，盐，一起翻炒，一分钟后即可出锅。炒饭要选用冷米饭为好。