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#铁釜做饭就是香#煲仔饭(5/9)
准备好所有的食材,图片中少了鸡蛋。鸡蛋可有可无。
把大米和香菇浸泡10分钟,在浸泡过程中,把该洗的该切的蔬菜和肉都准备好!
把泡好的米倒入锅中,加入水位以电饭煲的线条为准。
选择煲仔饭键,坐等。
在等待过程中,把切好的菜炒一下,取平底锅,加入猪油,倒入菜,加少量盐,把菜炒至6分熟即可。
炒好待用。
听到电饭煲“滴”声后,把菜倒入。然后盖上锅盖,继续煮。
再吃听到“滴”声后,不要马上把盖子打开,让米饭焖一会,这样更香!
看着是不是很美味呢?最后可以煎个鸡蛋摆上哦……