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#铁釜做饭就是香#煲仔饭(2/9)
准备好所有的食材，图片中少了鸡蛋。鸡蛋可有可无。
把大米和香菇浸泡10分钟，在浸泡过程中，把该洗的该切的蔬菜和肉都准备好！
把泡好的米倒入锅中，加入水位以电饭煲的线条为准。
选择煲仔饭键，坐等。
在等待过程中，把切好的菜炒一下，取平底锅，加入猪油，倒入菜，加少量盐，把菜炒至6分熟即可。
炒好待用。
听到电饭煲“滴”声后，把菜倒入。然后盖上锅盖，继续煮。
再吃听到“滴”声后，不要马上把盖子打开，让米饭焖一会，这样更香！
看着是不是很美味呢？最后可以煎个鸡蛋摆上哦……