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巧克力熔岩蛋糕(0/6)
将平底锅加热,放入黄油直到融化,再离火,加入巧克力,一直搅拌,等完全混合后放一边待凉
因为巧克力已经够多了,所以只需要一点点白糖就好了,十克白糖分两次加入鸡蛋液,目地是要将鸡蛋完全打发~
将低筋面粉筛入打发的鸡蛋液,混合,再加入巧克力浆,搅拌混合,注意搅拌不要打圈以免面粉起筋,然后放到冰箱冷藏半小时
半小时后将材料倒入模具~烤箱预热,上下火200℃,中层烤8-10分钟,以个人烤箱为准,看到蛋糕顶部一直冒泡说明就好了
成品
一边吃还一边办饺子来着~(((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪