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芝士鸡肉肠面包(4/10)
牛奶-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母的顺序放进面包机,启动和面模式10分钟。放入黄油(事先微波炉融化一下)揉面30分钟。
揉面后,启动发面模式,发到2倍大,取出。
面团排气后分成小剂子,擀开面皮,放入芝士,卷成卷,鸡肉肠切花刀,裹入面卷。放入容器。
制作不同形状。左上是苹果果酱夹心(自制果酱,需要果酱做法可以留言)
火腿芝士卷
放进烤箱,下层盘放温水,二次发面2倍大
取出,面包表面刷上蛋黄液。面包表面放几片芝士,更香浓。
180度预热,烤15分钟即可。
成品,很不错吧!早餐来一个,特别好吃。
真的很软很成功哦