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鸡汁烩开洋蒲菜#太太乐鲜鸡汁中式#(4/16)
准备新鲜的蒲菜
用刀去掉根部氧化泛黄的部分
清水冲洗干净
中间拦腰切开，长约15厘米左右的段
准备其他材料。葱姜切好，开洋清洗后泡水备用，木耳提前泡发清洗干净。
炒锅倒油烧热，放入葱姜爆香
将沥干水的蒲菜倒入锅中翻炒片刻
倒入适量太太乐鲜鸡汁
翻炒均匀后倒入一大碗清水
将黑木耳挤干水放入锅中
开洋沥干水放入锅中
大火烧开转小火
盖上锅盖小火加热15分钟左右
出锅前淋少许麻油即可
这是一道非常鲜美可口的菜肴。
成品