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可乐鸡翅 #铁釜烧饭就是香#(9/15)
备料
蒜姜切片
鸡翅洗净，用叉子正反面扎n个眼
凉水入锅焯水
焯水后捞出温水洗净
鸡翅放入电饭煲，加入蒜姜八角，倒入可乐
由于电饭煲收汁速度不如炒锅，所以可乐的量一定不能多，跟鸡翅持平就好
加入1勺白酒，2勺生抽，1/3老抽
煮饭模式，20分钟
20分钟后开盖继续煮收汁，期间翻动几次，到你喜欢的浓稠度即可