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晶莹剔透的蔬菜冻，貌美又简单(3/7)
水、柴鱼素、柴鱼片加入水中，小火煮10分钟
过滤出汤汁中的杂质后，放入所有蔬菜煮熟
容器内，白菜围边
再放入所有蔬菜
提前泡制15分钟的琼脂加入汤中，至完全融化。
汤汁过滤注入容器内。
盖好盖子，冷藏3小时。取出后用小刀轻划容器四周，轻叩案板，将蔬菜冻倒出装盘。