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干煸四季豆炒肉(1/3)
肉切片，倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝切成条形片儿备用。
热锅凉油，倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟，肉变色后出锅备用。
然后放入四季豆大火翻炒2分钟，豆角变绿后，加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。