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干煸四季豆炒肉的做法

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干煸四季豆炒肉

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只是为了试一试，炒得好不好吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 300g

、

红辣椒 3个

、

大蒜 5个

、

姜 1小条

、

四季豆 250g

、

食盐看自己口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切片，倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝切成条形片儿备用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟，肉变色后出锅备用。
最后一步点击查看大图
然后放入四季豆大火翻炒2分钟，豆角变绿后，加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。

小贴士

四季豆一定要切成条形状，不然不易炒熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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