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麻酱(花生酱)烧饼(4/9)
将面粉、少许盐、酵母、糖和水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。
把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅，不能太干，会抹不开，也不要太稀，等下不好卷。
静置好的面团擀开成一个大的薄片。
抹上花生酱馅料，可以用刮板刮平。
卷起来。
平均切成8份。
每份捏紧两头收口，竖着放在揉面垫上，用手按扁。
做饼的表面刷上水，沾上芝麻，放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的，也可以做表面刷上酱油。
烤箱180度20分钟，烤至表面上色。（没有烤箱的童鞋，就用电饼铛吧）