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休闲小饼(口袋饼)(3/4)
把鸡蛋、淡奶油、甜炼乳、盐和糖粉倒入碗中搅拌均匀。
加入低筋面粉和奶粉，揉匀。不要过度揉，没看到干粉即可。用擀面杖擀成7毫米厚的面皮，放入冷藏室松驰30分钟，再取出来成成1厘米宽的长条。
这时可以把烤箱预热上下火一百七十度，把长面皮切成小正方形，码入烤盘中。这步要放耐心哦^^
把烤盘放入烤箱中，烤25到30分钟，具体的要看小饼干的上色情况，我的烤箱大约25分钟