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菠菜猪肝补血汤(3/5)
菠菜洗净 枸杞泡软 猪肝入料酒 酱油 淀粉腌制
开水烧开绰菠菜 一分钟即可 去除菠菜的苦涩 太久菠菜会老 用绰菠菜的水给研制好的猪肝入锅绰水 一分钟即可 久了猪肝太老不好吃
锅内放入干净的清水 放入枸杞和姜片煮开后放入鸡精 盐 油 有猪油是最好 没有就放普通的
调料放完后 入猪肝 大火一分钟
猪肝放入一分钟后放入焯好的菠菜一分钟 出锅即可